Posted withregram • a.y.u.m.i.1003 ＼ 結婚記念日 「NEKST Kens Style Cuisine Nagasaki」さんにて╱

結婚記念日で、長崎大村にある
「NEKST Kens Style Cuisine Nagasaki」さんで
お祝いしました。

昨年は私の誕生日祝いでお世話になり、
今回は結婚記念日でお世話になりました。

熊本のあか牛が大好きなのですが、
こちらのお店はメーン料理であか牛のお肉が
出てきます🤤🐮
お塩と粉山椒、フィンガーライムのツブツブを
つけて頂きました。
もう、めちゃめちゃ笑 美味しくて
飲み込みたくないくらいでした😂😂

エビのムースを太刀魚で巻いたお料理もいただきました。
酒粕のソースでいただきました。
これもまた本当に美味しくて、
ソースに関しては想像したことも無い風味と味で
美味しかったです。

どのお料理も素材の味、しっかり感じられて、
添加物利用無しの味付けなんですが、
塩味とか旨味とか物凄く感じるんです。
とにかく美味しくて🤤

控えなくてはと思うのですが、我が家には
化学調味料たくさんありますし、
頼って使ってしまっています。
そんな味付けに舌が慣れてしまってましたが、
こちらでお料理頂くと、味覚がリセットされて、
化学調味料なしでも最高に料理は美味しいんだと
気付かされます。
マスターが仰るには、
「そもそもこの店には化学調味料を置いていない、
自宅にも置いていない」とのこと！！😂
だからこそ、日頃から食材の素材の味を活かした
味付け、際立たせるお料理ができるんだろうなと
感動しました。

コーヒーも代官山のお店のコーヒー豆のものだそうです。
本当に美味しかった。
長崎でオシャレな響きの代官山のコーヒー
いただけるなんて😚
デザートのテリーヌも美味しかったです。
この他にも美味しいデザートあったのですが、
ここでは秘密です笑
実際に行かれてお召し上がりください😂

そして今回は、「VIPルーム(個室)」で過ごしました。
コロナ禍でも心配なく過ごせます。
そして、私の声は大きくうるさいので(苦笑)、
防音壁になっているこのお部屋で周囲に気兼ねなく
美味しく楽しい幸せな時間を過ごせました。
「VIPルーム」、是非オススメです。
内装も落ち着きある高級感で、何かと色々すごい(笑)
オプション？で利用できるお部屋なのですが、
料金高くないので良心的だと思いました。

美味しいお料理いただき、
素敵な時間過ごせました。
ありがとうございました。
ご馳走様でした😋🍴🙏🏻
次も楽しみにしています🐮

長くなってしまいました。
コース料理なので他にもたくさん、すんばらしく、
美しく美味しいお料理出たのですが、
紹介しきれないので、是非実際にお店で
召し上がってみてください。

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誕生日のお祝いで夫と、
大村の「NEKST Ken’s Style Cuisine Nagasaki」
にて。

赤牛が好きで、大村で赤牛のお料理いただけるお店
あると知りこちらでお祝いしました🌃

ウェブで見たときの門構えがいざ行ってみると
変わっていて、高級感ありお店に入る前から、
入ってからも緊張しました😳

ですが、マスターのお人柄が本当に素敵で、
お料理一品一品、丁寧に説明してくださって、
こだわりや産地など、とても丁寧にお話して
くださって心地よく過ごせました。

赤牛と鴨肉、美味しい😭✨旨味ー！甘みー！
ボリュームあって、本当にしっかり
お肉味わえて最高です。

サザエをお醤油以外の味付けで頂いたの、
初めてでそれもまた感動。

カブもおいしかったなぁ…「インカのめざめ」も
本当に栗やさつまいものように甘くて
おいしかったー🤣

フィナンシェも焼きたてをいただけて、
緑茶のアイスクリーム（緑茶なのに白い😯）も
美味しくて幸せでした。

箕面のビールも、風味豊かで最高！
心地よく楽しみました🍺

バースデイプレートもキラキラ🎂✨と
美しく可愛くて、バラも添えてくださって、
日々味わえない最高の気持ちになりました。

そしてなんと、サプライズ？偶然？(笑)か、
上司が登場！！
一緒にお祝いしてくださってプレゼントまで…。
畏れ多いやら緊張やら😳✨
大好きな尊敬している方で、今の自分には
なれる自信ないですがお手本にしている人です。
いつも冷静でちゃんと向き合う…。
仕事で悩んだり、パニックになったときは
その人の仕事の仕方を思い出すようにしています。
とはいえ実際はその余裕さえもないのですが😭💦

日々反省することばかりで、後悔も多く。
周囲の人たちにどれほど助けられてきたか。
感謝してもしきれないです。
しっかりと務めを果たしていきます。

素晴らしい方々と誕生日のお祝いを過ごすことができ、
胸いっぱいでした！ありがとうございました🙇‍♂

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＼ 結婚記念日 「NEKST Kens Style Cuisine Nagasaki」さんにて╱

結婚記念日で、長崎大村にある
「NEKST Kens Style Cuisine Nagasaki」さんで
お祝いしました。

昨年は私の誕生日祝いでお世話になり、
今回は結婚記念日でお世話になりました。

熊本のあか牛が大好きなのですが、
こちらのお店はメーン料理であか牛のお肉が
出てきます🤤🐮あと鴨肉です🦆
お塩と粉山椒、フィンガーライムのツブツブを
つけて頂きました。
もう、めちゃめちゃ笑 美味しくて
飲み込みたくないくらいでした😂😂

エビのムースを太刀魚で巻いたお料理もいただきました。
酒粕のソースでいただきました。
これもまた本当に美味しくて、
ソースに関しては想像したことも無い風味と味で
美味しかったです。

どのお料理も素材の味、しっかり感じられて、
添加物利用無しの味付けなんですが、
塩味とか旨味とか物凄く感じるんです。
とにかく美味しくて🤤

控えなくてはと思うのですが、我が家には
化学調味料たくさんありますし、
頼って使ってしまっています。
そんな味付けに舌が慣れてしまってましたが、
こちらでお料理頂くと、味覚がリセットされて、
化学調味料なしでも最高に料理は美味しいんだと
気付かされます。
マスターが仰るには、
「そもそもこの店には化学調味料を置いていない、
自宅にも置いていない」とのこと！！😂
だからこそ、日頃から食材の素材の味を活かした
味付け、際立たせるお料理ができるんだろうなと
感動しました。

「箕面ビール スタウト」、前回は緑のラベルのビールと
黄色のラベルのビール頂いたのですが、
今回は赤いラベルのビールいただきました🍻
色も香りも綺麗なんですけど、お味が甘さを
感じました。風味かな？とにかくほのかに甘さを
感じて美味しかったです。
気持ちよく酔いました😚

コーヒーもは代官山のお店のコーヒー豆のものだそうです。
本当に美味しかった。
長崎でオシャレな響きの代官山のコーヒー
いただけるなんて😚
デザートのテリーヌも美味しかったです。
この他にも美味しいデザートあったのですが、
ここでは秘密です笑
実際に行かれてお召し上がりください😂

そして今回は、「VIPルーム(個室)」で過ごしました。
コロナ禍でも心配なく過ごせます。
そして、私の声は大きくうるさいので(苦笑)、
防音壁になっているこのお部屋で周囲に気兼ねなく
美味しく楽しい幸せな時間を過ごせました。
「VIPルーム」、是非オススメです。
内装も落ち着きある高級感で、何かと色々すごい(笑)
オプション？で利用できるお部屋なのですが、
料金高くないので良心的だと思いました。

美味しいお料理いただき、
素敵な時間過ごせました。
ありがとうございました。
ご馳走様でした😋🍴🙏🏻
次も楽しみにしています🐮

長くなってしまいました。
コース料理なので他にもたくさん、すんばらしく、
美しく美味しいお料理出たのですが、
紹介しきれないので、是非実際にお店で
召し上がってみてください。

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こんばんわ、NEKSTです。
もうすぐバレンタイン🤎ですね！
大切なあの人に
お世話になったあの方に
大好きなあの人に
自分へのご褒美に
ぜひ当店自慢のテリーヌショコラをお気持ちと一緒に渡しませんか？？
当店のテリーヌショコラはフランス産🇫🇷の高級チョコレート🍫をふんだんに使いベルガモットを加える事で普通のテリーヌショコラとは一味違う一品となっております！
アルコールも使用なし、無添加、お子様からご年配の方までお召し上がり頂けます。
また、塩と胡椒をお付けしておりますので付けて召し上がっていただくと大人の味わい🍷に変化しますよ❣️
ご予約の方はDMかHPからお願い致します。
ネット販売も行っております。
URLは下記をご確認下さい★

￥3,850円

HP https://nekst.jp
ネット販売　http://nekst.base.shop

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こんばんわ。NEKSTです。
12月に入り寒くなってきましたね❄️さて、12月はいつもと違う特別コースをご用意しました。
他では飲めない🍷ワインや日本酒🍶ノンアルコールドリンク🍹も沢山ご用意しております。
皆様とお会いできるのを楽しみにしております👨‍🍳
P.S 今月のながさきプレスに当店掲載されてます📖

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